Chocolate para fuentes de chocolate negro con alta fluidez, brillo intenso y sabor profundo a cacao. Ideal para eventos, catering y uso profesional, sin necesidad de añadir grasas.
45,00 € IVA incluido
Nuestro chocolate para fuentes de chocolate negro está especialmente formulado para garantizar una fluidez constante, brillo intenso y un sabor profundo a cacao, ideal para eventos, celebraciones y uso profesional. Su composición permite un fundido homogéneo y continuo, sin necesidad de añadir aceites o grasas adicionales, asegurando un resultado impecable durante todo el servicio.
Elaborado por Chocolates Marcos Tonda, este chocolate negro destaca por su equilibrio perfecto entre intensidad y suavidad, ofreciendo una experiencia gourmet que realza cualquier acompañamiento. Es ideal para combinar con frutas frescas, bizcochos, marshmallows, galletas y todo tipo de dulces, aportando un contraste elegante y sofisticado.
Diseñado para un rendimiento óptimo en fuentes de chocolate, mantiene su textura fluida y su brillo incluso en usos prolongados, evitando grumos, cortes o espesamientos indeseados. Es la elección perfecta para catering, hoteles, eventos corporativos, bodas, ferias y celebraciones familiares, así como para profesionales de la pastelería y la restauración.
Un chocolate negro para fuentes que combina calidad profesional, facilidad de uso y un acabado visual espectacular, pensado para sorprender tanto por su sabor como por su presentación.
Ingredientes, Alérgenos y Conservación
Peso: 100 g
Ingredientes: Azúcar, Aceite Girasol Refinado, Cacao en Polvo Alcalizado Semidesgrasado (19%), Emulgente, Lecitina de SOJA IP y Aroma: Vainillina. Cacao Mínimo 19%. Materia Grasa 36,90%. Puede contener trazas de Avellana y Leche.
Conservación, Almacenamiento y Transporte: Conservar en lugar fresco, seco y alejado de olores. Temperatura ideal de conservación: 18ºC – 22ºC.
Información Nutricional y Declaraciones
Declaraciones: Certificamos que todos los ingredientes están libres de materias primas genéticamente modificadas. Este producto no está ionizado. El producto se ajustará a las Normativas de Legislación Alimentaria.
| Componente | Por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | 2.043 kJ / 488 kcal |
| Grasas | 29,6 g |
| – Ácidos grasos saturados
– Ácidos grasos monoinsaturados -Trans |
10,8 g
15,3 g 0,0 g |
| Hidratos de Carbono | 60,8 g |
| – Azúcares (Sacarosa) | 58,5 g |
| Proteínas | 3,92 g |
| Sal | 0,03 g |
| Fibra alimentaria | 3,1 g |
Sin existencias



