Chocolates Marcos Tonda

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Chocolate Negro para fuentes de chocolate

45,00  IVA incluido

Nuestro chocolate para fuentes de chocolate negro está especialmente formulado para garantizar una fluidez constante, brillo intenso y un sabor profundo a cacao, ideal para eventos, celebraciones y uso profesional. Su composición permite un fundido homogéneo y continuo, sin necesidad de añadir aceites o grasas adicionales, asegurando un resultado impecable durante todo el servicio.

Elaborado por Chocolates Marcos Tonda, este chocolate negro destaca por su equilibrio perfecto entre intensidad y suavidad, ofreciendo una experiencia gourmet que realza cualquier acompañamiento. Es ideal para combinar con frutas frescas, bizcochos, marshmallows, galletas y todo tipo de dulces, aportando un contraste elegante y sofisticado.

Diseñado para un rendimiento óptimo en fuentes de chocolate, mantiene su textura fluida y su brillo incluso en usos prolongados, evitando grumos, cortes o espesamientos indeseados. Es la elección perfecta para catering, hoteles, eventos corporativos, bodas, ferias y celebraciones familiares, así como para profesionales de la pastelería y la restauración.

Un chocolate negro para fuentes que combina calidad profesional, facilidad de uso y un acabado visual espectacular, pensado para sorprender tanto por su sabor como por su presentación.

 

Ingredientes, Alérgenos y Conservación

Peso: 100 g

Ingredientes: Azúcar, Aceite Girasol Refinado, Cacao en Polvo Alcalizado Semidesgrasado (19%), Emulgente, Lecitina de SOJA IP y Aroma: Vainillina. Cacao Mínimo 19%. Materia Grasa 36,90%. Puede contener trazas de Avellana y Leche.

Conservación, Almacenamiento y Transporte: Conservar en lugar fresco, seco y alejado de olores. Temperatura ideal de conservación: 18ºC – 22ºC.

Información Nutricional y Declaraciones

Declaraciones: Certificamos que todos los ingredientes están libres de materias primas genéticamente modificadas. Este producto no está ionizado. El producto se ajustará a las Normativas de Legislación Alimentaria.

Componente Por 100 g
Valor energético 2.043 kJ / 488 kcal
Grasas 29,6 g
– Ácidos grasos saturados

– Ácidos grasos monoinsaturados

-Trans

10,8 g

15,3 g

0,0 g

Hidratos de Carbono 60,8 g
– Azúcares (Sacarosa) 58,5 g
Proteínas 3,92 g
Sal 0,03 g
Fibra alimentaria 3,1 g

Sin existencias

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SKU: 21003 Categorías: ,

Chocolate para fuentes de chocolate negro con alta fluidez, brillo intenso y sabor profundo a cacao. Ideal para eventos, catering y uso profesional, sin necesidad de añadir grasas.