¿Qué hace especial un bizcocho de chocolate?
Pocos placeres superan al de un buen bizcocho de chocolate: esponjoso, intenso y reconfortante desde el primer bocado. En Chocolates Marcos Tonda trabajamos cada día para perfeccionar el arte del chocolate, y hoy queremos compartir contigo nuestro secreto para elevar tus recetas caseras aportando nuestro toque artesano.
La receta perfecta empieza con un buen chocolate
La calidad del chocolate que utilices para tu bizcocho marca la diferencia, por eso, hoy te enseñamos una receta con nuestro Chocolate Negro 85% Cacao Gourmet.
Ingredientes:
- 1 tableta Chocolate Negro 85% Cacao Gourmet Marcos Tonda.
- 120g de mantequilla.
- 3 huevos.
- 150g de azúcar.
- 100g de harina.
- 1 cucharadita de levadura.
- Pizca de sal.
Preparación:
- Paso 1- Precalienta el horno a 180º.
- Paso 2- Funde la tableta de chocolate con la mantequilla.
- Paso 3- Bate los huevos con el azúcar y añade el chocolate fundido.
- Paso 4- Incorpora la harina, levadura y sal.
- Paso 5- Vierte en un molde y hornea 30-35 minutos.
Consejo: añade trozos extra de nuestro Chocolate Negro con Almendras Corazón Tostado para un resultado de 10.
Y…¡a disfrutar!
