Cobertura de chocolate con leche de textura suave, fundido homogéneo y sabor equilibrado. Ideal para repostería, baños, moldes, fuentes y todo tipo de creaciones gourmet.
22,00 € IVA incluido
La Cobertura de Chocolate con Leche Marcos Tonda ofrece un equilibrio perfecto entre suavidad, cremosidad y un sabor lácteo irresistible. Su fórmula está diseñada para fundirse de forma homogénea, proporcionando un acabado brillante y sedoso en cualquier elaboración.
Gracias a su excelente fluidez, es ideal para baños, rellenos, repostería creativa, bombonería, fuentes de chocolate y postres profesionales. Su rendimiento y estabilidad la convierten en una opción versátil tanto para amantes de la pastelería como para cocinas profesionales que buscan un resultado impecable.
Elaborada con la tradición chocolatera de Marcos Tonda desde 1793, esta cobertura asegura calidad, sabor y una experiencia de uso excepcional en cada preparación.
- Peso: 1000g
- Ingredientes: Azúcar, manteca de cacao, LECHE en polvo, pasta de cacao, SUERO LÁCTEO, emulgentes (lecitinas (SOJA), E-476), aroma de vainilla. Cacao: 34% mínimo..
- Alérgenos: Además de lo descrito en el apartado ingredientes, puede contener FRUTOS DE CÁSCARA.
- Conservación, Almacenamiento y Transporte: Conservar en lugar fresco, seco y alejado de olores. Temperatura ideal de conservación: 18ºC – 22ºC.
- Declaraciones: Certificamos que todos los ingredientes están libres de materias primas genéticamente modificadas. Que este producto no está ionizado. El producto se ajustará a las Normativas de Legislación Alimentaria.
| Parámetros | Valor (/100 g) | ||||
| Total | Uds. | ||||
| Valor energético | 2324 | KJ | |||
| 557 | kcal | ||||
| Grasas | 34 | g | |||
| Saturadas | 21 | g | |||
| Hidratos de carbono | 56 | g | |||
| Azúcares | 56 | g | |||
| Fibra alimentaria | 1,5 | g | |||
| Proteína | 6,0 | g | |||
| Sal | 0 | g | |||
