Chocolates Marcos Tonda

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Cobertura Vegetal 22% Caja 12 KG

84,50  IVA incluido

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  • Peso: 100g
  • Cacao mínimo: 9,70%
  • Ingredientes: Azúcar, Grasa de Palmiste Parcialmente Hidrogenada y Refinada, Cacao en Polvo Alcalino (22%), Emulgente: Lecitina de SOJA IP (e-322) y Aroma: Vainillina.
  • Alérgenos: Además de lo descrito y destacado en el apartado de ingredientes puede contener trazas de LECHE Y AVELLANAS.
  • Conservación, Almacenamiento y Transporte: Conservar en lugar fresco, seco y alejado de olores. Temperatura ideal de conservación: 18ºC – 22ºC.
  • Declaraciones: Certificamos que todos los ingredientes están libres de materias primas genéticamente modificadas. Que este producto no está ionizado. El producto se ajustará a las Normativas de Legislación Alimentaria.
Parámetros Valor (/100 g)
Total Uds.
Valor energético 2246,8 KJ
537 kcal
Grasas 38,65 g
Saturadas

Trans

37,30

0,35

g

g

Proteínas 5,95 g
Hidratos de carbono 44,9 g
Azúcares 43,9 g
Fibra alimentaria 7 g
Sal 0,03 g
SKU: 21005 Categorías: ,

Descubre la Excelencia de Nuestra Cobertura de Chocolate Vegetal 22%

Adéntrate en el mundo de la repostería profesional con nuestra cobertura de chocolate vegetal 22%, un producto diseñado para satisfacer las necesidades de los pasteleros y reposteros más exigentes. Este cubo de 12kg es ideal para quienes buscan calidad, versatilidad y rendimiento en sus creaciones.

Un Producto de Alta Calidad con esta Cobertura de Chocolate Vegetal 22%

Nuestra cobertura de chocolate vegetal 22% se elabora con ingredientes de primera calidad para asegurar resultados excepcionales en todas tus recetas. El 22% de cacao le confiere un sabor equilibrado, perfecto para una amplia variedad de aplicaciones en repostería. Además, su origen vegetal la hace apta para veganos y personas con restricciones dietéticas, ampliando así las posibilidades de uso en diferentes tipos de preparaciones.

Versatilidad en la Repostería con esta Cobertura de Chocolate Vegetal 22%

Esta cobertura es extremadamente versátil y puede utilizarse en una gran variedad de postres y dulces. Desde la elaboración de bombones y trufas hasta la cobertura de pasteles y tartas, su textura suave y su capacidad de fundirse de manera homogénea la convierten en una opción ideal para profesionales y aficionados. La cobertura de chocolate se adapta perfectamente a técnicas como el baño de chocolate, el templado y la decoración, permitiéndote crear acabados perfectos y deliciosos.

Beneficios de la Cobertura Vegetal

Una de las principales ventajas de nuestra cobertura es su base vegetal, que la hace libre de productos lácteos y otros alérgenos comunes. Esto no solo la convierte en una opción más saludable, sino que también garantiza que tus creaciones sean accesibles para una audiencia más amplia, incluyendo a aquellos con intolerancias o preferencias dietéticas específicas. Además, su formulación está diseñada para ofrecer una textura y un brillo excepcionales, lo que mejora la presentación final de tus productos.

Ideal para Grandes Producciones

El cubo de 12kg de cobertura de chocolate es perfecto para pastelerías, chocolaterías y otros negocios de repostería que requieren grandes cantidades de chocolate. Su formato a granel asegura que siempre tendrás suficiente producto para cumplir con la demanda sin comprometer la calidad. Este envase económico y práctico facilita el almacenamiento y manejo del chocolate, optimizando tu proceso de producción.

Conclusión

No pierdas la oportunidad de elevar tus creaciones reposteras con nuestra cobertura de chocolate. Este producto combina la calidad y el sabor del cacao con la versatilidad de una cobertura vegetal, adaptándose a las necesidades de cualquier profesional de la repostería. Descubre el placer de trabajar con un chocolate que no solo es delicioso, sino también accesible y saludable. Cada cubo de 12kg está diseñado para brindarte consistencia y excelencia en todas tus preparaciones. Aprovecha esta oportunidad y lleva tus postres al siguiente nivel con nuestra cobertura premium.